2023.06.29 07:58JTBふるさと納税「ふるぽ」にて清水屋を取材昨年の夏に取材させていただいた坂出市にあるところてん茶屋「清水屋」の記事がJTBふるさと納税ポータルサイト「ふるぽ」で公開されました。環境によって天草の粘りが変わる話が面白かったです。ところてんを食べに八十場にまた行きたいな。
2023.05.24 09:37JTBふるさと納税「ふるぽ」にて日の出製麺所を取材坂出市の「日の出製麺所」を取材した記事がJTBふるさと納税ポータルサイト「ふるぽ」で公開されました。以前、取材した「がもううどん」の紹介のあとに続きます。入店順に品種ごとの麺が提供されるなど製麺所ならではのこだわりが楽しめる場所でした。
2022.02.01 09:14大阪 日本茶と包子の店「岡村商店」ほ・とせなニュースにて大阪の島本町にある日本茶と包子の店「岡村商店」の岡村さん夫妻を取材しました。https://www.hotosena.com/article/14515928日本茶担当の友章さんは、祖父の故郷を訪ねたことをきっかけに日本茶に目覚めたそうです。岡村さんが茶農家...
2021.11.05 01:39『Drive!NIPPON』でコラムを書きました国内観光情報ウェブマガジン「Drive! NIPPON」の『ライターたちの「全国うまいもの図鑑」』という企画に参加させてもらいました。小豆島はオリーブの季節！ということで「オリーブごはん」についてコラムを書いてみました。料理を作って、撮って、書く。バタバタするけどおもしろかったな...
2021.04.04 07:40“オランダ風車”を模したカフェはセルフビルド。世界各地を旅し’96に小豆島に辿り着いた家族の軌跡とこれから。「cupid and cotton Dutch Café」を取材しました。 https://www.hotosena.com/article/14317544 初めて訪れたとき、オランダ風車を模した建物がセルフビルドと聞いて仰天しました。創業者の故ミシェルさんが建てられたそうです...