朝日新聞全国版（一部地域除く）の朝刊にて「ヤマロク醤油」を取材した記事が掲載

7月18日(木)の朝日新聞全国版（一部地域除く）の朝刊に、WEBメディア「ツギノジダイ」で取材させていただいた小豆島のヤマロク醤油山本康夫さんの記事が縮小して転載されました。

今年度から月１回、朝日新聞全国版（一部地域除く）に、ツギノジダイの記事を転載しているそうで、今回、この記事の評価が高かったということで掲載していただけました。うれしい...。

元の記事はこちらです。

第1回目「「自分のところだけ」を捨てたヤマロク醤油　同業者と広げる木桶仕込み醤油」

第2回目「世界のシェフが注目する木桶仕込み醤油　ヤマロク醤油5代目が磨いた発信力」

第3回目「「海外輸出はマスト案件」　タケサン4代目が着目したグルテンフリー醤油」